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BrauStil BiereIPANordEndIPA

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Beschreibung

Schliesst die Augen und lasst den Gaumen und die Nase den Sommer in Gedanken zurück holen. Tropische Früchte dominieren hier ganz klar den Geschmack, gepaart mit Anklängen an schwarzem Tee und erfrischender Minze, abgerundet mit einer leichten erdigen und kräftig harzigen Bittere. NewEnglandIPA’s zeichnen sich dadurch aus, dass sie deutlich „fruchtiger“ und in der Regel auch leichter schmecken als klassische American IPAs oder West Coast IPAs. Bei unserer Interpretations haben wir versucht das fruchtige eines NEIPA mit dem bitteren eines WestCoastIPA zu kombinieren.

Zutaten: Brauwasser
Bio-Malz: Pale Ale-, Chevalier- Gerstenmalz, Haferflocken, Weizen
Bio-Hopfen: Amarillo, Mosaic, Columbus, Citra
Hefe: Stamm 386 – American Ale (obergärig)
Gestopft mit: Amarillo, Mosaic, Citra

Stammwürze: 15 ˚P
Alkoholgehalt: 6,1 %