HellesLagerbierSweet Smoke

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3,906,90

Ein schöner, cremiger Schaum im Glas. Rauchnoten in der Nase, ein wenig Vollmilchschokolade am Gaumen, fruchtige Aromen der Banane auf der Zunge. Perfekt bei diesem unbeständigem Wetter. Hier wurde ein guter Mittelweg gefunden. Nicht zu rauchig, nicht zu süß, nicht zu schwer.

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Beschreibung

Ein schöner, cremiger Schaum im Glas. Rauchnoten in der Nase, ein wenig Vollmilchschokolade am Gaumen, fruchtige Aromen der Banane auf der Zunge. Perfekt bei diesem unbeständigem Wetter. Hier wurde ein guter Mittelweg gefunden. Nicht zu rauchig, nicht zu süß, nicht zu schwer.

1567 wurde das Brauen von “Weißem Bier” durch Herzog Albrecht V., Sohn Wilhelms IV., als “betrügerisches Brauen” verboten, weil hierzu zu viel Weizen verbraucht wurde und es ein “unnützes Getränk sei, das weder führe noch nähre, noch Kraft und Macht gäbe, sondern nur zum Trinken anreize”.

Zutaten Sweet Smoke:
Brauwasser
Bio-Malz: Weizenmalz, Abbey-, CaraHell- Gerstenmalz, Rauchweizenmalz
Bio-Hopfen: Perle, Tettnanger
Hefe: Stamm 362 – Weizenbierhefe (obergärig)

Stammwürze: 12,2 ˚P
Alkoholgehalt: 4,9 %
Bittereinheiten: 14 IBU